湖南自考全日制学校的学习方式是面授加自学。

所谓“自考”，就是指自主招生，不需要参加高考，通过考试即可获得本科文凭，因此自考学生的个人素质要求相对较高。而湖南自考全日制学校采用的学习方式是“面授+自学”。

面授

“面授”即是指老师在教室内进行授课，在这里，学生可以与老师面对面地交流问题，直接听到老师的讲解，及时纠正自己的错误。湖南自考全日制学校为了方便学生的上课，安排了多个校区，并且每年都会发布开课计划，让学生提前规划好自己的学习时间。

自学

而“自学”则是指在课程结束后，学生需要自己进行知识的整理和复习。湖南自考全日制学校为了方便学生的自学，会提供大量的学习资料和习题，并且每年都有多次模拟考试，让学生在考前检验自己的学习成果。

总结

综上所述，湖南自考全日制学校的学习方式是面授加自学。面授让学生可以直接与老师交流问题，及时纠正错误，自学则要求学生具备良好的自觉性和自律性。因此，对于想要通过自考获得文凭的学生来说，必须掌握好这两种学习方式，并将其合理地运用到学习中去，才能取得好的成绩。